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Review – femak aktuell 2017 – Werdau – Alte Probleme, neue Lösungen

Der Nachmittag galt der Betrachtung der Speisenversorgung aus unterschiedlichen Blickwinkeln.

Alle drei Referenten, Wilfried Hötzer von der PEG München, Herr Herbig von der PCM Bad Kissingen und Jörg Schröter von der Firma Klüh, Düsseldorf, positionierten sich zu diesem für Patienten, Gästen, Bewohnern und Beschäftigten wichtigen Thema. Auch die Frage – Speisenversorgung als Marketinginstrument eines Unternehmens? – wurde diskutiert.

Eine abschließende Podiumsdiskussion mit allen Referenten fasste dieses wichtige Thema nochmals zusammen. Fazit ist, dass Patienten in Umfragen immer wieder die Wichtigkeit der Speisenversorgung bestätigen.

Zum Abschluss der Veranstaltung gab Harald Bender einige Ausblicke zu verschiedenen femak Veranstaltung in diesem und im nächsten Jahr.

Achim de Vries

Werdau 062 Werdau 014 Werdau 008 Werdau 081